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别再 "盲选"：行业首个 rTG 鱼油品质分级团标发布，帮助消费者辨别鱼油新鲜度_蜘蛛资讯网

油早已成为职场人、熬夜党和老年人的健康搭子。其中，rTG型鱼油因活性成分浓度高、吸收率优于普通鱼油，是市场主流产品。然而，鱼油中的主要成分Omega-3易发生氧化变质，从而导致产品"不新鲜"、功效大打折扣。长期以来，对于市面上琳琅满目的产品，消费者并不能准确判断哪款产品能在保质期内"持续新鲜"，亟需一把清晰的"品质标尺"来辅助决策。近日，

新鲜度和品质。因此，标准从"构型"与"新鲜度"两个维度切入，对rTG鱼油产品建立质量分级评价体系，为破解上述选购困境提供了技术依据。构型方面，标准按TG占比分为高TG型，中TG型，低TG型三个级别，占比越高抗氧能力越强；新鲜度方面，用酸价、过氧化值、茴香胺值三项关键指标衡量产品氧化酸败程度，并划定一级、二级两个等级，一级新鲜度要求最大程度保留Omega-3活

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发布时间：04:10:38